As Tongue Meet Ash

Description

As Tongue Meets Ash est un champagne de macération pour lequel la palette a été limitée aux cépages blancs : arbane, petit meslier, pinot blanc et chardonnay. l’enveloppe des raisins et le chêne lui confèrent pourtant un or intense.

BLANC DE BLANC : ARBANE, PETIT MESLIER, PINOT BLANC ET CHARDONNAY
BRASLES ET GLAND, VALÉE DE LA MARNE

MACÉRATION EN FÛTS DE CHÊNE PUIS ÉLEVAGE PENDANT 5 MOIS
ZÉRO DOSAGE

77 MAGNUMS SEULEMENT
BOUTEILLES NUMÉROTÉES
1,5 L